Как пережить Пасхальные каникулы в Исландии
Я отлично помню свою первую Пасху в Исландии в качестве студентки местного университета. Был яркий солнечный день, тротуары подсохли после погодных каверз, небо непристойно синело, я вышла на улицу и оказалась не в любимом уютном Рейкьявике, а в городе-призраке. На улице не было ни души. На дорогах не было машин, нигде вдалеке не звонькнул ни один велосипед. Я тогда не знала (вся внутренняя энергия была аккумулировано вокруг грядущих экзаменов по исландскому), но в Исландии наступила Пасха.
Вплоть до 2019 года проведение каких-либо публичных торжеств в Страстную пятницу или Пасхальное воскресенье было незаконным. Традиция своеобразного исландского шаббата восходит к 1926 году, когда в стране был принят закон о запрете «бинго, лотерей, танцевальных концертов и других мероприятий» во время пасхальных каникул и Рождества.
Если сегодня многие бары и рестораны будут открыты для туристов и жаждущих веселья горожан, то раньше можно было уповать только на свою запасливость (ведь супермаркеты и Винный тоже закрыты) и на хорошую компанию. Еще пару лет назад, когда действие закона было в силе, некоторые владельцы баров изворачивались и открывались в полночь в субботу. Альтернативно, исландцы, ведомые протестным духом анти истеблишмента, организовывали частные вечеринки вопреки. Так, например, каждый год общество скептиков Вантру в Страстную пятницу проводило нелегальное бинго на парламентской площади.
Если сегодня многие бары и рестораны будут открыты для туристов и жаждущих веселья горожан, то раньше можно было уповать только на свою запасливость (ведь супермаркеты и Винный тоже закрыты) и на хорошую компанию. Еще пару лет назад, когда действие закона было в силе, некоторые владельцы баров изворачивались и открывались в полночь в субботу. Альтернативно, исландцы, ведомые протестным духом анти истеблишмента, организовывали частные вечеринки вопреки. Так, например, каждый год общество скептиков Вантру в Страстную пятницу проводило нелегальное бинго на парламентской площади.
Важно отметить, что в 2024 году несмотря на то, что примерно 70% исландцев принадлежит к лютеранской церкви Исландии, только 45% утверждают, что религиозны. В последние годы значение веры в стране было переоценено, но от национального праздника и дополнительных выходных отказываться греховно, в этом исландцы солидарны.
На Пасхальные каникулы нового поколения принято собираться в загородных дачах, встречаться с семьей, сидеть в джакузи, уезжать заграницу (например, любимый национально Тенерифе) и, конечно же, жарить шашлыки. Здесь гриль практически в каждой семье есть газовый гриль и, даже если с сумархусом (дачей) не сложилось, можно поджарить бургеры на балконе и претвориться, что уже тепло, а ветер не обжигает холодом кости.
На Пасхальные каникулы нового поколения принято собираться в загородных дачах, встречаться с семьей, сидеть в джакузи, уезжать заграницу (например, любимый национально Тенерифе) и, конечно же, жарить шашлыки. Здесь гриль практически в каждой семье есть газовый гриль и, даже если с сумархусом (дачей) не сложилось, можно поджарить бургеры на балконе и претвориться, что уже тепло, а ветер не обжигает холодом кости.
Также на Пасху стоит остерегаться исландских детей — они поголовно пьяны от сахарозы, которую получили вместе с символом местной Пасхи — огромным шоколадным яйцом, начиненным конфетами. Если вам интересно, вы можете выбрать яйцо в любом продуктовом. Они выступают под номерами, где 1 — самое маленькое и скромное, а 8 — неприлично большое. В каждом яйце помимо дополнительных сладостей, по примеру китайской печеньки, есть бумажка с предсказанием. Как правило, там будет что-то очень драматично-философское, типа «гордыня и злость — плоды одного дерева», так что не воспринимайте их всерьез.
Последним, но не менее важным, является «Пасхальная нога», — типичный ужин в Пасхальное воскресенье, который состоит из жареной бараньей ноги, картофеля в сахарной глазури и подливки. Это как и все, связанное с бараниной, очень вкусно. Если вам не повезло, и вас не пригласили исландцы на ужин, не огорчайтесь, найти ногу вы сможете в любом из ресторанов Рейкьявика. Но советую бронировать столик заранее.
Хороших праздников и да, не забудьте проверить часы открытия супермаркетов и музеев, когда будете планировать свою поездку к нам на Пасхальные каникулы!
Не будьте как я в свое время, которая просидела дома без еды, (хоть и с любимой книжкой) :-)
Последним, но не менее важным, является «Пасхальная нога», — типичный ужин в Пасхальное воскресенье, который состоит из жареной бараньей ноги, картофеля в сахарной глазури и подливки. Это как и все, связанное с бараниной, очень вкусно. Если вам не повезло, и вас не пригласили исландцы на ужин, не огорчайтесь, найти ногу вы сможете в любом из ресторанов Рейкьявика. Но советую бронировать столик заранее.
Хороших праздников и да, не забудьте проверить часы открытия супермаркетов и музеев, когда будете планировать свою поездку к нам на Пасхальные каникулы!
Не будьте как я в свое время, которая просидела дома без еды, (хоть и с любимой книжкой) :-)